Produkty regionalne
Kiełbasa głogowska – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 10 marca 2006. Dzięki tradycyjnemu sposobowi doprawiania, wyrabiania czy wędzenia, kiełbasa charakteryzuje się niezwykłym aromatem i posiada wyczuwalny silny wędzonkowo-czosnkowo-pieprzowy niepowtarzalny smak i zapach.
- Kiełbasa sucha pieczona z Górna – wpisana na Listę
Produktów Tradycyjnych 30 marca 2007 roku. Produkt wyrabiany jest w oparciu o tradycyjną starą recepturę przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Wyrób posiada specyficzny i delikatny smak, choć nie zawiera wyszukanych przypraw. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza surowcowi pochodzącemu od zwierząt z chowu tradycyjnego, czyli tuczników z gospodarstw indywidualnych położonych w czystym ekologicznie środowisku.
- Boczek pieczony z Górna – wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych 26 lutego 2008 roku. Produkt uzyskany z wysokiej klasy surowca wieprzowego, bez dodatków zamiennikowych oraz konserwantów. Jedynym konserwantem jest wysoka temperatura i dym wędzarniczy co zapewnia niespotykany smak i wygląd oraz charakterystyczny wyczuwalny zapach wędzarni w pieczonym boczku.
Kiełbasianka z Górna - wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 2 maja 2007 roku - produkt tradycyjny wytwarzany z mielonego mięsa wieprzowego z dodatkiem mielonej słoniny, przyprawiany czosnkiem i solą. Ma gęstą konsystencję, a na obrzeżach słoika tworzy się galaretka i osiada biały tłuszcz. Łatwo się rozsmarowuje. Słoiki z kiełbaśnicą zapiekane są w piecu chlebowym, zabieg ten pozwala przechować produkt przez długi okres czasu (około roku). Jego niepowtarzalny zapach i smak, sprawia, że jest obecnie coraz częściej poszukiwany jest na przyjęcia okolicznościowe.
- Golonka w słoju z Górna - wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 2 maja 2007 roku
- produkowana przez Zakład Mięsny SMAK-EKO w Górnie. Wyjątkowy i niepowtarzalny smak zawdzięcza surowcowi pochodzącemu od zwierząt z chowu tradycyjnego, czyli tuczników z gospodarstw indywidualnych położonych w czystym ekologicznie środowisku oraz starej recepturze przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
- Schab tradycyjny z Górna – wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych 28 kwietnie 2008 roku. Schab bez kości pochodzący z tuczników z gospodarstw indywidualnych. Mięso posiada szara charakterystyczna dla schabu, w którym nie stosuje się solanek z azotynami.
Studzienina z Górna – wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych 4 lutego 2008 roku. Jest to jasna, półprzeźroczysta substancja z widocznymi rozdrobnionymi kawałkami mięsa z dodatkiem drobno pokrojonych jarzyn. Posiada niepowtarzalny smak i aromat przypraw charakterystyczny dla galaret mięsnych.
- Szynka tradycyjna z Górna – wpisana na Listę Produktów
Tradycyjnych 8 stycznia 2008 roku. Charakteryzuje ją smak, zapach i kruchość mięsa, które pamiętamy sprzed kilkudziesięciu lat dlatego stanowi nie lada gratkę dla smakoszy szynek wytwarzanych metodą tradycyjną. .jpg)
-
Szynka laurowa - wędzonka wieprzowa, parzona, otrzymana z wyselekcjonowanych mięśni szynki wieprzowej klasy pierwszej. Peklowana tradycyjnie, metodą zalewową. Poddawana procesowi wędzenia "zimnym dymem". Dodatek liscia laurowego wzbogaca naturalny aromat miesa w ciekawe doznania smakowe. Wyrób nagrodzony w 2005 roku, jako Najlepszy Produkt Spozywczy Podkarpacia w Plebiscycie Smaczne bo podkarpackie.
- Śmietana spożywcza 18% - wyrób firmy RSM Resmlecz w Trzebownisku. Za wysoką jakość produktu cieszącego się dużą popularnością wśród konsumentów zastała w 2002 roku laureatem konkursu Smaczne bo Podkarpackie na Najpopularniejszy Produkt Spożywczy Podkarpacia.
Ser twarogowy ziarnisty – produkt RSM Resmlecz w Trzebownisku. Ceniony za swój smak często gości na stołach mieszkańców Podkarpacie. W 2005 roku zdobył główna nagrodę w Plebiscycie Smaczne bo Podkarpackie na Najlepszy Produkt Spożywczy Podkarpacia.
- Kefir luksusowy – napój mleczny charakteryzuje się orzeźwiającym smakiem. Nagrodzony w 2003 i 2006 roku jako Najlepszy Produkt Spożywczy Podkarpacia w Plebiscycie Smaczne bo Podkarpackie.
- Maślanka naturalna – lekkostrawny, smaczny napój doskonały do gaszenia
pragnienia. W 2008 roku został laureatem jako Najlepszy Produkt Spożywczy Podkarpacia w Plebiscycie Smaczne bo Podkarpackie.
- Kasiarz - wykonany z ugotowanej kaszy jaglanej, mleka, sera białego i masła farsz, zawijany w ciasto drożdżowe i wypiekany w piecu. Podawany najczęściej na ciepło z kawą zbożową lub mlekiem. Można też podawać na zimno kromki smarowane masłem lub odgrzewać na maśle.
- Ziemniacarz - produkt z ciasta drożdżowego nadziewany farszem wykonanym z ugotowanych ziemniaków, sera białego i przypraw często z dodatkiem cząbru.
 |